蒜香烤肉味道不错，其实做法并不复杂，本篇经验从选材、制作方式来分享下，都是比较简单的，教你制作蒜香烤肉，让我们自己动手，丰衣足食！
食材
1
猪肉 700克
2
花生油 适量
3
食盐 适量
4
耗油 适量
5
生抽 适量
6
白糖 适量
7
白胡椒粉 适量
8
香芹 适量
9
料酒 适量
10
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材，隔山肉处理干净切小块，加入适量油、盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、蚝油，抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2小时左右，把蒜剁成蓉，香芹切粒。
2
电饼铛预热，关闭上盘，热好后，烤盘上刷上少许食用油，功能键调至烤肉，火力选择中火，把腌好的肉摆在烤盘上，中途翻面把两面烤黄，肉好时加入蒜蓉。
3
加入香芹粒翻匀即可，然后控制火候，很快我们的蒜香烤肉就热辣出炉啦！
注意事项
肉提前腌制会更入味，腌料可以随自己的喜好来调配。
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