吃火锅，也叫涮火锅，即用锅将荤食放在一起，并加上底料，涮煮一定的时间后即可食用。吃火锅最痛苦的是时间的把握，无论涮煮的时间过长还是过短，都很难吃到鲜美的火锅，那么火锅要涮煮多长时间才是最好？以下讲解的是牛肉火锅中常见的肉类涮煮时间
方法/步骤
1
嫩肉的最佳的涮煮时间：10秒
2
吊龙的最佳的涮煮时间：10秒
3
匙柄的最佳的涮煮时间：10秒
4
匙仁的最佳的涮煮时间：10秒
5
脖仁（雪花）的最佳的涮煮时间：12秒
6
三花腱的最佳的涮煮时间：15秒
7
五花腱的最佳的涮煮时间：15秒
8
胸口油的最佳的涮煮时间：2~5分钟
9
牛肉丸的最佳的涮煮时间：10分钟END
注意事项
把握好时间，才能更好吃到鲜美的牛肉火锅
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