吃小龙虾我们应该懂得注意这些细节网上有说过小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，这里大家不用担心，因为很多生肉都会含有寄生虫和细菌，只要煮熟后就不怕了，而且小龙虾的细菌和寄生虫基本都在头部内，所以食用时一定要去头。那么我们应注意这些细节。1：小龙虾线一定要去除，因为这个部是头部的第二脏的地方，它是虾的消化道，相当于龙虾的排泄肠道，在虾的背部，有的很黑，而有的颜色很淡。2：烹调时间要足够20分钟以上，尽让小龙虾体内的肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等杀死，3：小龙虾煮熟后，如果小龙虾的尾巴是直直的，那么这些小龙虾就是死虾，千万不要吃，因为小龙虾含有丰富的组胺酸，如果死亡过久，那么这些组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。如果死亡时间越长，虾体内积累的毒素就会更多，吃了便会出现中毒现象。如果是小龙虾的尾巴是弯曲的，蜷缩着身体，就表示是活虾，可以吃。4：过敏病患者别吃，如支气管哮喘，反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等。5不能和什么同吃禁与大量维生素C的食物同吃，否则会生成三价砷。不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，啤酒可喝，但别过量。不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾子最好别与鸡蛋放在一起吃如要想吃这些，最好2小时至5小时以后再吃。以上仅做参考
上一篇：生日蜡烛的简笔画方法