水果要怎么挑

先确定是不是当季水果，水果要应季才好，吃新鲜的。以下是几类水果挑选方法。

瓜类。主要是西瓜，各种蜜瓜，各种香瓜。挑西瓜方法:瓜纹清晰，瓜蒂青绿，瓜形规则，瓜脐小儿内缩，就是好瓜，敲的时候有更明显的共振，敲尽量整个手掌敲，声音更准。各种蜜瓜，各种香瓜。基本上挑硬的但是有点点软，然后闻它的瓜脐，越香越好，再看看瓜蒂，青色的说明刚摘不久，新鲜的很，也可以看看纹路，纹路老的说明甜一点，也是好瓜。以上种种，最重要最准确的挑蜜瓜香瓜的方法就是闻他们的瓜脐。

柑橘类，就是不管皮好不好剥能不能剥，里面一瓣一瓣有的还有籽的的那种水果。基本上有果脐的看果脐，果脐越大越好，没有果脐的，有这几个方法：1：表皮细腻有光泽的说明皮薄。2：形状基本规整，橙子圆滚滚。桔子就有点扁。3：柚子一般来说同等个子挑重的，里面肉多。

桃李杏类：桃子不管有毛没毛，白桃还是黄桃，有麻点要挑有麻点，甜的概率很高。李子和杏挑软中带硬的，因为太软容易坏，另外屁股有时候如果是有点点透明的说明是熟的好的。

葡萄提子类， 颜色要正，鲜艳，梗要粗，起白霜的话更好，不会掉的比较新鲜。

榴莲，闻味道，味道重的好，捏刺，刺软的好，屁股有一点点裂的也好，榴莲蒂粗大的好。必杀技是味道和刺。

山竹：软的好，硬邦邦的不能吃。火龙果：果皮上绿色的那些东西收的越小越好番石榴：闻味道，软一点。菠萝：熟的话闻味道，最好硬的，软的里面会黑，会淤，最好是带黄色或者有黄色透出来。芒果：熟的话闻味道，看果形。草莓：颜色要红，气味要重。