鸡蛋买多了消耗鸡蛋，有朋友说鸡蛋羹蒸不成功，还好啦，超级简单，不会的朋友可以根据教程试试！
食材
1
鸡蛋 6个
2
温水 450ml
3
盐 适量
4
香油 1勺
方法/步骤
1
干净的容器打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很小，每个50克，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，
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将鸡蛋搅拌打散
3
准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比例就没错啦。
4
慢慢加入温水搅打均匀，搅打完毕上面有泡沫，没关系的，我们那漏网过滤一下就好了
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拿出'蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫
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盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可，蒸蛋碗上盖个盘子效果更佳。
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出锅了，淋上香油就可以开吃啦！泡沫没有完全过滤干净，过滤两遍会好些，边上一圈还有点粗糙不漂亮
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