美味可口营养卫生
食材
1
牛奶 100ml
2
蛋 4个
3
面粉 4调羹
方法/步骤
1
蛋要冰箱内刚取出的，将蛋黄与蛋清分离
2
分离出的蛋清加些糖，加醋，快速打发。发至筷子插入不会倒下（在打的过程中按口味加糖）
3
将牛奶倒入面粉，加入刚才的蛋黄，调匀。不要转圈，打十字，面粉要过筛哦
4
将打发的蛋清分2次加入打好的面粉内，搅匀，而后墩几下，将小泡泡弄破。
5
将已混好的东东倒入电饭煲内，盖上。20分钟后，会自动跳。保温3分钟，再打开煮饭键，再过5分钟左右基本就熟了。
6
电饭煲首先预热，并倒入植物油少许。
注意事项
1
电饭煲一定要预热
2
在二次煮时不要太久，不然蛋糕会缩水
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