火龙果蛋黄软饼 参考年龄10M+ J妈很喜欢吃火龙果,最近家里买了好几个,乘着夏天也想着给宝宝尝尝鲜。火龙果中富含有花青素,能够保护宝宝娇嫩的肌肤。今天就用火龙果来教大家做一款小饼!
食材
1
中筋小麦粉 50克
2
火龙果 100克
3
蛋黄 50克
4
黄油 20克
5
水 50克
6
糖 20克
7
蔗糖 10克
方法/步骤
1
加入中筋面粉搅拌均匀,搅拌后的面糊的状较为粘稠 ps 面粉要边加边搅拌,搅拌的同时要观察面糊的状态,不能一次性加的太多
2
装入裱花袋中,然后剪开一个口子
3
平底锅刷油,开小火
4
.将面糊均匀的挤在平底锅上
5
表面凝固后,再翻面煎熟
6
我还按照这个方子做了南瓜蛋黄软饼,口感也不错哦~
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料
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