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阳澄湖大闸蟹真假辨伪方法

一想到立马用文字描述出我的悲剧,我的心久久不能平静,各位爱吃大闸蟹或准备购买大闸蟹的朋友们一定要听我细细将来,我以自己的亲身经历为大家揭开真假阳澄湖大闸蟹的PK赛,如果我的一次上当能够换来更多坛友品尝人间极品,也算是给我一点点安慰,所以朋友们千万不要走开,我立刻用通俗的文字讲述我的遭遇。 前段时日,承蒙一些合作伙伴厚爱,受邀品尝大闸蟹的美味,当时我沉浸在大闸蟹的美味当中,大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味,从此迷恋他不可自拔。 后来翻看日历发现重阳节即将到来,想到父母为我省吃俭用,可能从未品尝过大闸蟹的美味,所以心中想要给父母送去一份惊喜,又顾虑到如果自己购买不懂得如何安全包装,害怕寄回家后出现“残废”现象,于是我决定网购,他们一定有最合适的包装,让全国各地的人品尝到大闸蟹的鲜美,一场噩梦由此诞生……
工具/原料
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PK大赛一回合?备案大搜查

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PK大赛第二回合?防伪大确认

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PK大赛第三回合?先观再翻

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PK大赛第四回合?辨认小窍门

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PK大赛第五回合?切莫自己走进误区

步骤/方法
1

看是否在当地有备案,没有权威机构的备案是假,有权威备案记录是真!

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锁扣戒指防伪(阳澄湖行业协会专用,原产地域保护标志);数码防伪使用方法:打开防伪专用标识背面中心小圆(需要打火机、小刀等工具开启,注意安全)显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式,键入防伪数码,根据回复语查验真伪。 查询方式,拔打锁扣戒指上面的专号,按照语音提示,键入防伪数码,根据回复语音查验真伪;键入防伪数码,发送短信至锁扣戒指上面的专号,根据回复短信查验真伪。

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正宗的阳澄湖大闸蟹蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立。蟹腿的毛长而黄,根根挺拔。 假货颜色灰暗,毫无生机,如图所示更有不法商人拿出水稻蟹欺骗消费者。

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阳澄湖大闸蟹以脚力强而闻名圈内,我们如果说把阳澄湖大闸蟹放在镜子上肚子朝天,它能很快的翻过来,别的地方就不能。 如果说你把蟹蒸好后,先不要醋来品尝一下,看蟹肉是否甘甜。

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阳澄湖大闸蟹的个头比较小,母4.0,公5.5两以上的微乎其微,如果您看到有特别大的螃蟹在卖,那请您就要小心了,螃蟹越大越好这是一个误区,好多朋友用来送人都喜欢选择大的,其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

注意事项
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百度过后,我发现一家自称为“最正宗的阳澄湖大闸蟹”的网站,进去浏览后颇感网页制作比较简陋,问之客服时他回答因为网站正在装修,并且一再强调该网的所有阳澄湖大闸蟹都是正宗的,于是打消了我的顾虑,下完订单后还小心的询问是否能保证安全包装,对方的回答让你觉得你如果再怀疑他就是罪过!填写上父母的地址,心里舒了大大的一口气,仿佛能看到父母品尝大闸蟹美味的样子。

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电话告知父母后他们虽嘴上说不要浪费,但是话语中有说不出的开心,并且还说要邀请姑妈他们一起来品尝美味,电话这头我的眼眶湿润了,可怜天下父母心,这也是后来我为什么气急败坏的原因。

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重阳节那天,父亲收到了大闸蟹但是非常不开心,电话里这样说:“大闸蟹都残废了,缺胳膊断腿,而且发出了腥臭味,看起来成色不好,不像是高档品!”大家准备分享我的孝心,结果落了一场空,还要父母为我心疼钱,大家说我能不冒火吗???

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找到那网的客服,结果翻脸不认人了,不但态度恶劣,还极力否认,一次口水大战后,那人的头像黑了,无论我怎么呼叫,再也没了音讯!我责怪自己无知,不清楚现在阳澄湖大闸蟹假货泛滥,但是我不气馁,经过学习后前来晒贴将我的经验传授每一位爱吃大闸蟹的坛友,记得看完哦!

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用我的亲身经历告诫各位蟹友,只要你按照我的方法来做,就一定能购买到正宗的阳澄湖大闸蟹,要时刻提高警惕,切莫高价买来假蟹,尤其在表孝心、表真心的关键时刻,一定一定不能让我的悲剧上演,打击假冒阳澄湖大闸蟹,品尝“九月围脐,十月尖。蟹鲜味美,品一年”的人间美味。

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