玉灵膏,是清代名医王孟英在他的著作《随息居饮食谱》里边介绍的一个食疗方子,主要作用是补气养血,适用于具有血虚症状的人。 下面就和大家介绍一下我是怎么选材和制作玉灵果个的。
工具/原料
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福建莆田龙眼肉
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加拿大进口西洋参
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蒸盅、笼屉
方法/步骤
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首先,选材1:根据我的经验,我推荐选用福建莆田的龙眼肉最佳,因为它药效最好
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选材2:西洋参选择加拿大进口西洋参,最好是选择身段,自己去找药店磨粉,药店都有这个服务。也可以自己隔水蒸十几分钟,切片料理机打粉。
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接下来,将龙眼肉和西洋参粉按照重量10:1的比例混合均匀,分装到蒸盅或者瓷碗中,一定要用瓷器,避免金属器皿。
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将蒸盅放在笼屉上,隔水蒸制至少40小时,中间可停。蒸制时间不够容易上火。
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将蒸好的玉灵膏放入带盖玻璃瓶或者瓷瓶,放入冰箱冷藏。每天早起或者晚睡前用开水冲服一小勺,可稍加红糖或者蜂蜜调味。长期服用,效果比较好。
注意事项
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儿童、孕妇不要服用,孕妇可在临盆前一周开始服用
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上火、感冒期间不能服用
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不要与萝卜同时服用
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