营养价值: 炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
食材
1
猪瘦肉 800g
2
面条 适量
方法/步骤
1
把食材切好备用，可根据自己口味添加食材
2
然后放入锅中炒香等待备用
3
面条下锅煮到没有硬芯即可捞出过水（过水根据个人习惯哈）
4
把面条放入盘中浇上炒好的杂酱即可
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