最最实在的是什么，就是用最少的食材，做出最美味的菜，我是个无肉不欢的人，虽然之前xx炒肉弄过的相当的多，不管怎么说，我还是觉得直接的肉食最实在的，所以这次打算自己腌一些肉，这样弄出来的肉，不但香，而且只要处理的好，就不会有太腻哦。
食材
1
蟹掩肉 300g
2
生抽 1汤匙
3
老抽 2茶匙
4
海鲜酱 2茶匙
5
叉烧酱 1汤匙
6
盐 少许
7
糖 2茶匙
方法/步骤
1
提前一天买好肉。
2
肉切片，吧调料都加进去后，抓匀，放着备用
3
隔夜腌肉
4
蒜头起锅，下锅炒。
5
炒到差不多熟了以后，这肉色的色香味超级诱人哦。
6
最后撒入一把芝麻搅匀，捞起。
7
在原有的锅里炒起一些薄薯片，不要浪费，用原来腌肉剩下的酱汁加点水焖熟薯片，捞起。
8
再把炒好的肉铺在上面即可，味道超级搭的哦！
注意事项
我喜欢用有盖子的盒子来腌肉，因为把所有材料放进去以后，盖上盖子像摇鸡尾酒一样的摇几下，肉就会腌均匀了，不用搞得每次洗碗都一堆筷子在洗碗盘里。
上一篇：美食奥利奥盆栽的做法？