模具使用：fb20031配方是两个450克吐司模具的数量
食材
1
新良黑金版面包粉 495g
2
盐 4.5g
3
酵母 6g
4
细砂糖 65g
5
鸡蛋 55g
6
牛奶 315g
7
黄油 38g
8
奶油奶酪 160g
9
细砂糖 15g
10
奥利奥饼干粉 180-200g
11
奥利奥饼干碎 适量
方法/步骤
1
将面团原料（黄油除外）混合，揉搓至面团光滑，面筋膨胀
2
把面团打成厚膜。加黄油
3
揉搓到充分阶段后，可以把胶卷拉出。
4
用保鲜膜盖住面团，醒30分钟
5
把面团擀成长方形，冷藏15分钟。
6
加糖的软奶油干酪
7
加入奥利奥粉拌匀
8
用硅油纸包住馅料，用擀面杖擀成面团一样宽的长方形
9
把面团揉成馅
10
面团从两端折叠，填充物被包裹，接缝被压缩。
11
卷起来叠成三层，放松10分钟
12
再次“开卷”
13
分为六个160g/缸
14
每组3个，放入450克吐司模
15
醒来7点饱，用蛋液刷表面
16
撒些奥利奥饼干。
17
放入预热好的烤箱中下层，上火145度下火185度，烘烤时间28-30分钟左右，颜色金黄即可出炉。
18
出炉后，应进行倒扣脱模，并放在风网上冷却。
19
是不是圆形的阴影也很好看
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