食材
1
梭子蟹 6只
2
姜 1片
3
糖 2克
4
葱 1根
5
料酒 1勺
6
生抽 1勺
方法/步骤
1
清洗游动的螃蟹，去掉肌腱，用蒸汽蒸一下。不建议煮沸，也可能不容易冷冻。不能吃的螃蟹是冻的。
2
把冻好的螃蟹拿出来，在蒸笼里加热。
3
剔蟹肉，准备葱末,蒜末,姜片。
4
酱油、西红柿、鸡蛋炒白菜。同时，请注意以下几点。注意了吗？西红柿和鸡蛋必须煮熟，填满，然后油炸。在西红柿里放两勺糖，煎至软烂，然后放入鸡蛋里。
5
盛才~
6
拌一拌，太好吃啦。
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