烤冷面早已成为街头巷尾，家喻户晓的特色小吃， 它有很长一段历史了。不要以为烤冷面只是出自大师手中的美食，其实你自己也能在家亲手做出这道健康营养的美食！ 为你的孩子做一道正宗小吃烤冷面 ！再也不要担心孩子吃零食了！
食材
1
冷面 一张
2
鸡蛋 1颗
3
火腿 1根
4
洋葱 20克
5
香菜 20克
6
色拉油 10克
7
蒜末 15个克
8
食盐 10克
9
水 少许
10
蒜蓉辣酱 依个人口味添加
方法/步骤
2
在鸡蛋五成熟时把冷面放在鸡蛋上并在冷面上浇水；
3
把洋葱切丁，火腿切条之后放在锅上煎烤；
4
迅速在鸡蛋七成熟时将连在一起的冷面和鸡蛋翻面，将火腿和洋葱翻面；
5
关掉火/电源，将蒜蓉辣酱均匀涂抹在有鸡蛋的一面上，把香菜、食盐和蒜末倒在冷面上 ；
6
将火腿和洋葱放在冷面上，将冷面连同这些食材从一边卷到另一边后放到菜板上，用刀切成块装就可以食用了。
注意事项
1
冷面需到市面上买到
2
注意火和电的使用
3
注意刀具的使用
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