在生活中，街边上的烤面筋随处可见。它香而辣，吃起来非常可口。而做法也非常简单，主要是将面筋制作成螺旋状坯料，烘烤的同时，撒上调料、酱汁即成。下面来具体介绍下吧！
食材
1
面筋 500g
2
孜然 30g
3
生抽 10ml
4
盐 10g
方法/步骤
1
把买来的面筋洗净，用刀顺着纹路切，切成螺旋状即可。
2
将面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插出来。
3
准备好烤制佐料，即孜然粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。
4
把刷好料的面筋垫好锡纸摆进烤盘，烤制时间以烤透不干为准。
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最后就可以大快朵颐了。
注意事项
面筋尽量切得细一点，更容易拉长。
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