最近真的是迷上了烘焙,随着烤箱最后一声“叮”的响声,那是一种满满的幸福感。所以,今天这款饼干也是很幸福甜蜜的一款,它的口感相当甜,如果吃不了太甜的话,请自行减少一些糖粉哦。
食材
1
黄油 50g
2
糖粉 25g
3
鸡蛋 20g
4
低筋面粉 100g
5
黄油(夹心) 25g
6
糖粉(夹心) 50g
7
糖粉或其他冻干果粉(夹心) 10g
方法/步骤
1
黄油软化备用。
2
黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发至蓬松的羽毛状。
3
分次加入鸡蛋液,打至蓬松的羽毛状。
4
加入过筛的低筋面粉。
注意事项
做好的夹心饼干,密封放置过夜后再食用。
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