一款颜值与美味并存的蛋糕!
食材
1
牛奶 260克
2
低粉 75克
3
鸡蛋 3个
4
黄油 15克
5
蝶豆花粉 6克
6
奶油 300克
7
糖粉 30克
方法/步骤
1
将牛奶提前称好,加入适量香草精华
2
将鸡蛋与糖粉放到容器中,充分搅打均匀
3
将之前称好的牛奶倒入到蛋液中,搅拌均匀
4
蝶豆花粉与低粉提前混合,筛入到蛋液中
5
搅拌均匀后,过滤一下,倒入融化的黄油
6
再过滤一次后,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时
7
千层锅加热将蛋液到进去转锅直至饼皮鼓包,重复将所有蛋糊制作完成
8
饼干摊凉后,用切模将边缘修正整齐,涂上打发的淡奶油后再放一层饼皮
9
重复之前的过程,直到叠好所有饼皮
10
密封放入冰箱冷藏
11
可以享用啦!
上一篇:怎么做最好吃的蓝色妖姬翻糖蛋糕?
下一篇:蓝色妖姬蛋糕