今天来几个花式水饺，自己做的饺子皮，好吃又劲道
食材
1
麦芯粉 454克
2
水 225克
3
肉沫 410克
4
鸡蛋 58克
5
白菜 178克
6
大葱 48克
7
胡萝卜 59克
8
黑木耳 37克
方法/步骤
1
菠菜两颗烫熟了，用料理机打碎过滤一下渣子，分别取3份150克面粉，一份加75克菠菜汁，一份加75克水，一份加75克水和适量红曲米粉和成面团，盖上保鲜膜醒发松弛一下，准备四喜材料，鸡蛋炒熟，黑木耳，胡萝卜，莴笋切碎
2
猪肉绞成肉沫，白菜过水切碎，大葱切碎，所有材料➕一勺料酒一勺生抽➕一勺辣椒粉➕一勺老抽➕一勺白胡椒粉搅拌均匀
3
绿色的面皮擀大，包住白色面团，搓成长条，切小剂子，按压擀成饺子皮
4
最简单的包法，饺子皮中间放上肉馅，对折捏起来，两手一窝就好了 四喜饺子，中间放上肉馅，四等分捏合起来，然后装入四喜材料 花边饺子，中间放上肉馅，五等分捏合起来，用拇指推出花纹就好了
5
直接煮
6
请你吃
7
馅料鲜美
注意事项
按着自己口味来
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