#过年#冬天吃萝卜的益处和注意事项。

萝卜

益处和注意事项

中医认为，萝卜味辛甘，性凉，有消食顺气，醒酒，，化痰，治喘，解毒，止渴，散瘀，利尿，补虚等功效，适用于消化不良，胃脘胀满，咳嗽痰多，胸闷气喘，伤风感冒等症。

首先，萝卜含有丰富的碳水化合物，磷，铁，维生素等。常吃可促进新陈代谢，增强消化淀粉酶的作用。萝卜中带有辣味成分的芥子油有促进肠胃蠕动的作用，也能消化不良，胃脘胀满，咳嗽痰多，胸闷气喘，伤风感冒等症。。

萝卜中含有多种酶类，其中淀粉酶，氧化酶可促进食物中的淀粉，脂肪分解使之得到充分吸收，所以吃萝卜右以止渴消胀气，起到消食除胀的功效。

萝卜中的木质素能提高人体巨噬细胞的活力，萝卜还有能分解致癌物质亚硝胺的酶类，所以常吃萝卜有预防癌症，提高免疫能力的作用。

吃萝卜的益处很多，细说的话一时难尽。萝卜种类不同，吃法也不尽相同，功效也不相同，吃萝卜的不同部位起到的作用也不尽相同。如白萝卜生吃可促消化，熟吃能补气顺气，青萝卜有清热止渴的作，青萝卜皮含热量少，有益于减肥，红萝卜有补铁抗衰老的作用。萝卜叶含维生素和矿物质比萝卜本身还多，可消食理气，治拉肚子，煎汤含漱可治咽喉痛。

吃萝卜需要注意些什么呢？首先，白萝卜不能与胡萝卜搭配，虽然红白相间颜色很好看，但却会使维生素C丧失殆尽。

其次，萝卜桔子忌同食。同时食用会导致甲状腺肿。