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挑水果的小窍门真的靠谱吗?

现在网上会出现很多挑水果的小窍门,我也有看到过,不过没有尝试过,你们呢?现在我们来了解一下真相吧~
方法/步骤
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说法1:瓜蒂弯的西瓜甜      真相:其实,瓜蒂是否弯曲和西瓜的甜度并没有直接关系。我们看到的瓜蒂,学名称为果柄,实际上西瓜雌花的花柄发育而来的。由于西瓜的花着生在叶腋处,因此在开花期间,由于藤蔓生长的影响,雌花在瓜藤上生长的朝向是不同的。当雌花授粉、开始膨大增重时,果柄受到逐渐增重的果实牵拉,开始变形:对于很快接触到地面的果实来说,由于有了大地的支撑,果柄不会被继续牵拉变形;而对于另一些果实来说,则要将果柄拉的弯弯的才能安稳的接触地面。在果实随后生长过程中,果柄也在不断加厚,产生更多维管组织来供应糖等物质,最后定型,成为了我们看到的瓜蒂。

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说法2:猕猴桃土黄色才说明品质好真相:在我们的印象中,猕猴桃都是土黄色的,但这并不代表其他颜色的猕猴桃都不好吃。猕猴桃在植物学上是一个属(猕猴桃属Actinidia)果实的统称。可被食用的猕猴桃就有中华猕猴桃(A. chinensis)、美味猕猴桃(A.deliciosa)、软枣猕猴桃(A. arguta)等好几个种,其中果实较大的中华猕猴桃和美味猕猴桃是在新西兰和我国广泛种植,通过杂交、选育等手段,产生了极多品种。这些猕猴桃从色泽、触感、口感以及果肉颜色等都千差万别。所以说,在看到不是“土黄色”的猕猴桃时,仔细多观察一下,说不定那只是另外一个品种。

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说法3:芒果有黑斑说明它的内部已经坏掉了真相:其实,还有多种其他原因可以造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损之后,细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果,也容易产生黑点。病菌感染也可能造成芒果黑斑,这其中比较常见的就是芒果角斑病(也叫芒果黑斑病)。芒果黑斑病是一种细菌病,可由雨水传播,通常危害植株的叶和嫩茎。但如果在芒果挂果期雨水较多,则可能让病原附着在果实表面,从而造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是,如果这一病害发生在芒果采摘前,那么只是使得芒果的卖相不好,而果肉则通常不受影响。这些芒果一般就成为了市场上的打折芒果。

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