腌辣椒是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下腌辣椒怎么做，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
青椒 适量
2
酱油，油，盐，白酒，小米辣，蒜，姜，冰糖，花椒 适量
方法/步骤
1
将适量的酱油，清水，食盐，花椒混合煮开，晾凉。
3
晾凉的料汁倒入切好的青椒中，表面放蒜片，姜片，加入小米辣，倒入一勺白酒。
4
起锅烧油，油热放花椒爆香，关火晾凉。
5
晾凉的花椒油倒在蒜姜片上，搅拌均匀，盖好，密封好，两周后即可食用。
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