这种煮乡巴佬鸡蛋的方法也是跟别人学的，煮了几次味到还不错，下面我把这种乡巴佬鸡蛋的具体做法写出来吧！有照片就更简单明确了。
食材
1
鸡蛋 20枚
2
老抽 半碗
3
葱姜蒜 适量
4
陈皮、花椒、八角 适量
方法/步骤
1
首先，锅里放清水，放入洗干净的鸡蛋，大火煮开，开锅后改小火把鸡蛋煮熟。
2
将煮熟的鸡蛋剥皮
3
准备好调料
4
把准备好的调料全部（葱姜蒜、陈皮、花椒、八角）入锅底。
5
剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚滚放到锅里，最后再把老抽也全部倒进锅里，加水，水的量要盖过鸡蛋
6
大火煮开后，改小火再煮约15-20分钟。
7
15-20分钟后熄火，只把鸡蛋捞出来放在盘子里凉一会儿。
8
锅里放入适量的冰糖，原来的调料都在，刚才只是捞出了鸡蛋。
9
放入刚才已经凉了的鸡蛋（利用热胀冷缩，这样鸡蛋会更加入味），如果水少的话可以加点水，继续小火煮15-25分钟。
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15-25分钟后出锅，乡巴佬鸡蛋就完成了~~~
注意事项
用小火多煮一会可以更加入味
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