洋葱可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,抗衰老。做法更是多样,拿来与鱿鱼相结合,更是天作之合。
食材
1
鱿鱼 一只
2
洋葱 半个
3
韩式辣椒酱 适量
4
雪碧 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
葱 一根
方法/步骤
1
准备好材料(辣椒酱和雪碧按2:1的比例兑开)。
2
洋葱切丝,葱切段。
3
鱿鱼清洗分解,切花后,切段加入料酒和洋葱腌制20分钟。
4
锅里加油,先加入洋葱翻炒。
5
待洋葱稍微炒软后,加入鱿鱼。
6
翻炒3~4分钟后,加入辣酱,酱油,盐。翻炒一会后,根据咸淡,再加入盐和酱油调味。
7
再翻炒2~3分钟后,加葱闷制1~2分钟后出锅。
注意事项
按个人口味选择调料的加入量。