今天小编给大家带来一道菜，但是，小编觉得，还是要保护动物最好了。
工具/原料
狗肉
方法/步骤
1
首先准备狗肉500克,，少量橘皮、桂皮、小茴香。还有大料，料酒，姜，酱油，白糖各少许。
3
煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。
4
炒锅置旺火上，放入熟油适量，烧至八成热时狗肉爆出香味，喷料酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛人盘内。
5
炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒狗肉原汤烧开，放味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。
注意事项
1
注意翻锅，不要糊底
2
保护动物
上一篇：轻松搞定三大派难缠婆婆
下一篇：婆婆要折磨你时，不要让她得逞