喜欢喝奶茶，自然就要亲自下厨做了，因为外面卖的奶茶除了奶精味，还是奶精味，偶尔喝喝还行，要是长期下来对身体肯定没好处，自己在家熬奶茶用纯牛奶最好用绿色的有机纯牛奶做出来的奶茶奶香味浓郁越喝越香。今天教大家怎样做脏脏奶茶。
食材
1
阿萨姆红茶包 7g
2
全脂奶粉 25g
3
舒可曼红糖 80g
4
黑糖珍珠 适量
方法/步骤
1
准备黑珍珠：黑珍珠可以买市售的也可以自制，自制的配方我们之前有在珍珠奶茶慕斯一文里发过，请戳。
2
大火煮沸一锅水，倒入准备好的黑糖珍珠，煮至浮起后再煮1分钟，捞出后放入冰水中冷却。
3
奶锅里倒入舒可曼红糖，加入40g水，小火煮到沸腾（小心飞溅），边搅边煮1分钟，制成黑糖浆；
4
红茶包用300ml沸水冲泡10min；
5
加入奶粉搅匀。
6
杯壁上淋挂好黑糖浆。
7
杯子底部铺上黑糖珍珠，小心倒入奶茶，就全部做好啦。
注意事项
黑糖浆可以提前准备好，在干净的玻璃容器中密封阴凉可保存两周左右。
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