荔枝的种类有很多，比如妃子笑、黑叶荔枝和槐枝等，荔枝含糖量比较高，具有补充能量的作用，但一天之内不宜食用太多的荔枝。下面，我们来看看怎么挑选荔枝吧。
工具/原料
荔枝
方法/步骤
1
黑壳或黑点如果荔枝壳有黑点的话，则说明该荔枝已经不新鲜或变质了，这种荔枝闻起来会有一股酒香味，其实没什么水分了，不宜食用。
2
荔枝颜色观察下荔枝壳的颜色，如果颜色全是绿色或红色的话，则说明该荔枝并不太甜，并不是荔枝越红越甜。一般来说60%为红色40%为绿色的荔枝会比较甜。
3
试吃看看一般来说买荔枝都是可以试吃的，因此，如果吃起来并不甜，甚至还很酸的话，则说明该荔枝并不好。正常的荔枝口感是酸甜的。
4
荔枝大小一般来说，荔枝个头越大，则说明该荔枝的果肉会越厚，也就越好，所以，最好购买大荔枝，而不要挑小荔枝。
5
荔枝弹性用手轻轻地捏一捏荔枝，如果荔枝具有弹性的话，则说明该荔枝的口感比较好，反之如果荔枝没有弹性的话，则说明该荔枝太熟了，口感比较差。
6
荔枝气味闻一闻荔枝，如果有一股酒精气味的话，则说明该荔枝已经变质不能食用了，新鲜的荔枝闻起来有一股清香气味。
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