没有壳的鸡蛋是另一个经典而非正式的科学实验。 几种简单的原料再加上一点点耐心，你就可以让你的孩子亲身经历化学反应的过程、感受渗透原理和了解基本的细胞结构。 你可以看到孩子们通过把鸡蛋壳的消失并将其转变为一个橡胶，这一惊喜而神奇的过程。寓教于乐，何乐而不为呢？
工具/原料
1
鸡蛋若干（一人一颗是一个不错的选择哦！）
2
白醋
3
透明的容器
方法/步骤
1
把鸡蛋放进装满白醋的透明容器。你会马上发现在鸡蛋的表面出现大量的小气泡。这表明你看到的是一个化学反应：酸(白醋)与蛋壳中的碳酸钙反应，溶化了蛋壳并产生二氧化碳气泡。
2
让鸡蛋浸泡2天左右。2天之后，你会发现壳已经完全消失，而鸡蛋却神奇的变大了。 这是由于发生了渗透，流动的液态(白醋)从一个溶液通过半透膜，进入另一个更低浓度的溶液里。
3
让孩子们亲身感受下鸡蛋的橡胶膜，但是要小心，一旦膜破裂还是会像流鼻涕那样的流出蛋清的。现在可以抓住鸡蛋在阳光下观察它的可见部分细胞结构了。在最外层的是膜，然后是细胞质(蛋白)和细胞核(蛋黄)。
注意事项
1
小朋友太小，很多东西多可能还不太懂。但没关系，培养了他的好奇心就是最大的收获啦！
2
如有其它问题，欢迎骚扰。
上一篇：如何才能挑选到新鲜的鸡蛋
下一篇：腌鸡蛋的家常做法