提到果粒茶的口味,笔者胜眼一比较喜欢用苹果跟桔子加上冰糖,在锅里面炖煮,这样的果粒茶的口味可以用“小清新”三个字来形容。苹果是淡淡的清甜,桔子微酸,在冰糖的混合之下,味道很好,一点也不输饮料。 做早茶的时候,太阳还没出来,因为早上太早了,天气是有点暗的,但是等到做完果茶的时候,太阳就出来了,拍出的照片真的是很美。一大早做上一杯这样的果粒茶,在日出的时候,吃着早餐喝着果茶,感觉真的是很幸福啊!
食材
1
苹果 50克
2
桔子 30克
3
冰糖 10克
4
水 900ml
方法/步骤
1
准备好各式你喜欢的水果。笔者喜欢的水果是苹果跟桔子。
2
将苹果洗净,削掉外表皮备用。
3
将苹果果肉切成小粒状。
4
将橘子剥开。
5
桔子剥开,分成一瓣一瓣的。苹果粒和桔子粒都准备好了。
6
将小煮锅刷干净,确保锅里没有其他的味道,因为果茶很容易吸进其他味道的。
7
将两种果粒放入锅里。
8
加入冰糖。
9
将所有的了全部都放进锅里面。
10
加入水,小火开始炖煮。
11
果粒茶做好了。
12
正好这时候太阳也升起来了,这景色好美,美景和美食,陪着笔者胜眼一度过一个很幸福的早餐时间。
注意事项
1
果粒茶煮的时间不用太长,煮时间长容易破坏水果中的营养,刚一开锅的时候,就可以关火,盖上锅盖稍微焖一小会儿。果粒的口感微软就可以。
2
将煮果粒茶的小锅刷干净,确保锅里没有其他的味道,因为果茶很容易吸进其他味道的。
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