平时吃馒头觉得造型太单一了,今天试试做个猪猪造型。
食材
1
中粉 260g
2
砂糖 25g
3
酵母 3g
4
菜油 6g
5
牛奶 135g
6
紅麴粉 适量
7
竹炭粉 适量
方法/步骤
1
一、全部材料拌勻搓成光滑面团,分成40g一份,剩兩份做紅色面团、黑色面团,將40g面团搓圆,擀成椭圆形。
2
二、中间用刮刀压條印,一半扫油,防粘,搓好眼、耳、口、鼻、脚用水黏上,发酵15分钟。
3
二、入锅蒸至水滚,開始计时,蒸12分钟,熄火,焗多5分钟。
4
四、可爱吧。
5
五、按喜好夹肉夹菜。
6
六、完成。
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