脆瓜，又叫菜瓜，它是甜瓜的一个变种，营养丰富，含糖度较低，质脆肉厚、口味清爽，是常见的一种传统蔬菜水果。它的种植方法与薄皮甜瓜的种植方法基本相同。
工具/原料
脆瓜
方法/步骤
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全国各地有较多的脆瓜品种，脆瓜的种植应选适合当地种植和销售的品种。
2
脆瓜的种植可育苗定植，也可进行直播。育苗方法与甜瓜的育苗方法相同，经过温汤浸种、催芽、播种育苗等步骤，以培养健壮无病虫害的苗子为目的。3~5叶时即可定植。
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脆瓜的种植基本可分为地爬栽培和吊蔓式栽培两种，以高垄种植为主，春季生产的尽量覆盖地膜。地爬式栽培即地栽，为传统的种植方式，不进行吊蔓，多见于露地栽培和拱棚栽培。冬暖式大棚栽培的，为提高产量，通过增加种植密度，采用双蔓整枝、吊蔓栽培的方式进行生产。
4
整枝方式，地栽的主要以3~4蔓整枝为主，在植株团棵期及时对主蔓打顶，促进侧枝生长，选留3~4个侧枝进行培养，以子蔓或孙蔓结瓜为主。吊蔓栽培的，多选用两个子蔓进行吊秧，在每个子蔓上或其孙蔓上选留幼瓜。脆瓜的整枝要注意及时对孙蔓进行选瓜和打顶，以防止徒长为重点管理目标。
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脆瓜的肥水管理，要保持土壤湿润为主，结瓜前促进植株健壮，防止徒长。开花期前后要适当控制水分，不可浇水过多，保持土壤半干半湿为主，果实膨大期要加强肥水供应，肥料要增加磷钾肥的施用比例，减少氮肥的用量。每收一茬瓜可追肥一次，浇水结合追肥进行，以少量勤浇为主。不可一次浇水过多形成积水，施肥也不要一次量过多。