蛋卷，吃过伐？香香的，脆脆的！
蛋卷，做过伐？做过，用蛋卷模做的！
这里，手把手教你的，不是用蛋卷模，是用平底锅来做的香脆蛋卷，想学的，赶紧接着往下看：
工具/原料
1
面粉
2
鸡蛋
3
黄油
4
芝麻
5
白糖
方法/步骤
1
把材料配齐，鸡蛋4个，黄油一小块，芝麻一小蝶，面粉
2
鸡蛋打散，黄油用热水花开，白砂糖
3
鸡蛋打散后用筷子打散成全蛋液，加入黄油
4
芝麻和面粉放入一大碗中
5
打好的蛋液慢慢的加入到大碗中，同时加入白糖
6
加完后搅拌成糊状
7
平底锅洗净后兜一勺面糊放入锅中，切忌：平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了结块了
8
手拿着锅柄摇晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼
9
开小火慢热，一面起边时翻煎另一面
10
两面煎制同等状况时快速起锅卷起成圈状即可
注意事项
1
一定要等蛋糊摊成薄薄的一层后才开始用小火慢热
2
每做一个要把锅凉透后再接着做下一个
3
卷蛋卷的时候怕烫时可用筷子
上一篇：如何进行可转债投资
下一篇：如何签订国际版权贸易合同