葵花籽油和玉米油作为受人欢迎的食用油，各自都有其特点，那么葵花籽油和玉米油哪个更好呢？接下来让小编告诉大家。
方法/步骤
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从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%。
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玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。
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一般来说，油酸高的油比较好。
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从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
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从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
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从功效上看，玉米油具有降低胆固醇，缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人。
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葵花籽油中含有丰富的亚油酸，可降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病。
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两者不相上下，大家可以根据自己的饮食习惯决定。