【归芪响螺炖鸡】给大家，非常适合血液循环不好、睡眠不足、手脚冰冷、体虚的朋友。
食材
1
鸡 半只
2
干响螺 100g
3
黄芪 10g
4
姜 2片
5
红枣 4粒
方法/步骤
1
干响螺提前浸软；
2
鸡（重约750g）洗净剁块，响螺斜刀切片，姜去皮切片，红枣洗净去核，当归、黄芪冲洗干净；
3
冷水锅下鸡块，不盖锅盖开大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡肉吐尽血水；
4
捞出吐尽血水的鸡块，冲洗干净，沥干水分；
5
将所有食材放入瓦罐；
6
往瓦罐中加入1.2L的纯净水；
7
盖上瓦罐，移入电子炖盅内；
8
往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；
9
时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
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