面包超人的头部是用红豆沙做成的, 可我前段时间买了白豆沙还没有消费就灵机一动给面包超人换面。 白豆沙里面加了抹茶,就变成了抹茶豆沙面包超人。 抹茶豆沙面包
原料
A,白豆沙,抹茶粉末
B,高筋面粉,砂糖,盐,脱脂乳,蛋液,发酵粉,水。
C,巧克力笔。
步骤
1
将白豆沙加入适量的抹茶粉末,然后搅拌均匀。
2
分成等份后,滚圆备用。
3
将B中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
4
排空,分割,滚圆静置10分钟。
5
将抹茶豆沙放入面团中包起后整形后进行二次发酵。
6
然后刷上蛋液。
7
烤箱预热180度,烤15分钟即可。
8
取出后凉透后用巧克力笔涂鸦
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