冬季暖身“第一粥”:五谷养生粥
食材
1
大米 50克
2
荞麦 1大匙
3
薏米 1大匙
4
黑米 1大匙
5
芡实 1大匙
6
糙米 1大匙
7
红豆 1大匙
8
麦仁 1大匙
9
红枣 10粒
10
桂圆 10粒
方法/步骤
1
把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时
2
桂圆去壳,红枣、大米洗净待用
3
将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。。如此,喷气三次后即可。
注意事项
1
1. 如果用电饭锅煮粥,请按煮粥键,煮至软烂即可食用。
2
2. 如果您喜食甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3
3. 除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。
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