这一年过得真快,转眼就又到圣诞节了呢,今天小编就教给大家一个关于圣诞节的小凉菜,黄瓜圣诞树。非常的简单,一起来看看吧!
工具/原料
1
黄瓜
2
牙签
方法/步骤
1
首先准备一根大黄瓜,不够的话两个也可以。然后切一段黄瓜尾部,底部切平,插入竹签充当底座。
2
接下来就是展示你刀工的时候了,把黄瓜切片,黄瓜片的厚度要均匀,大约三毫米厚。要斜着切,不要圆形,要椭圆形的。
3
然后切配料。小红椒切圆圈圈,放入盐,料酒,白醋。豆瓣酱红油,拌匀腌15分钟即可。
4
除了红辣椒,还有胡萝卜,可以把胡萝卜切成星星状,桃心状等各种你喜欢的形状进行点缀。另外,还可以用西兰花代替黄瓜,效果会更好。
5
最后在顶部装饰胡萝卜刻出的星星,切下的胡萝卜边角料改刀成小颗粒,装饰圣诞树。最后的最后预祝大家节日快乐!
注意事项
注意用刀安全
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