虾仁，是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。今天小编就来教大家做一道潮汕美食：潮汕虾仁炒鱼面
食材
1
潮汕鱼面 适量
2
海虾 适量
3
韭黄 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
❥罪级把海虾剥壳，韭黄切段备用，在锅中加适量油热油锅，下海虾爆炒再乘起备用
3
❥充满潮汕风味的一道菜，赶快动筷子吧
注意事项
1
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
2
❥ 鱼面本身带有一点点咸味，调盐要适量
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