准备好原材料；鸡蛋放入碗中，搅拌均匀；加入牛奶搅拌均匀，搅拌好的蛋液过筛后，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小洞；将碧根果切碎；锅中放入水，水开后，放入蛋液，蒸8~10分钟，放入碧根果碎，再蒸两分钟即可；成品
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 280毫升
3
美国碧根果 3~4个
步骤
1
准备好原材料；
2
鸡蛋放入碗中，搅拌均匀；
3
加入牛奶搅拌均匀，搅拌好的蛋液过筛后，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小洞；
5
锅中放入水，水开后，放入蛋液，蒸8~10分钟，放入碧根果碎，再蒸两分钟即可；
6
成品
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