面粉 想吃多少用多少，这里我用的一碗半，以下配料都是一碗半的搭配
酵母 用半袋5克装的安琪酵母
泡酵母的水 半碗
和面的水，先准备小半碗备用 小半碗
糖 小小半勺(看下面图)
我第一次不敢用太多面粉，怕浪费。哈哈，我用了一碗半的面粉（我看了几个食谱，其中的比例是g，但我不知道有多少，我会根据自己的感觉和运气来使用）。我用了一半酵母（使用后请妥善夹好，长期无效）
（忘了拍照）首先，将酵母浸泡，用温水，不要凉，慢慢倒，否则很容易结块，放一点糖，据说是为了增加酵母的活性，然后让它静置5分钟
准备一个大盆，揉搓拉伸！将酵母水慢慢倒入面盆，倒一点，用筷子搅拌几下，做成面粉絮状物。你可以参考一下粉刺汤。哈哈。倒了酵母水后，盆底的面粉不多了
然后揉搓面粉，最后用面团在盆周围刮面粉。实际上，就我的面粉量来说，刚才半碗酵母水不够，所以不需要太多的水。如果不够软，轻轻提些水，就像玩面团一样，哈哈，不用拿碗就容易多倒了！（一般来说，水是面粉的一半）此时，你不需要太多的力量来揉搓。你可以保持面团的力量，直到面团变软发酵（面盆和手揉搓干净）
把湿的抽屉布或盆盖上。别让空气进来。我到的时候是夏天。室内温度还可以。把它放在窗台上，它会慢慢发酵（如果你想在冬天上网查看操作，请）
由于世界上没有两个面团，发酵时间不一定相同。参照我40分钟的发酵表现（中间看了好几次）-膨胀到两到两次半，没有反弹，也没有用手指戳的塌陷（我相信我已经戳到蜂窝里了），打碎面团中间就像纤维一样，所以如果你有眼睛就不要过度发酵
好的发酵性能-像这样
这样，有眼睛的面团就充满了眼睛
这样的
关键点1发酵！关键点2发酵后揉捏！在面板上撒些面粉，把面团放在上面，打开并揉搓我使用的技巧，然后用棕榈根——肉最厚的部分揉搓，揉搓，蘸些面粉揉搓，揉搓，揉搓，蘸面粉，揉搓，蘸面粉揉搓，揉搓，揉搓，蘸面粉揉搓，拼命揉搓，拼命揉搓，拼命揉捏，拼命蘸面粉，拼命揉捏，拼命拼生命揉捏，生命揉捏，生命揉捏，生命揉捏，（又过了20分钟），就这样，然后揉捏风干（当面团黏糊糊的时候，就蘸面粉，但我的面团不粘糊糊）小科普——揉捏越多，面团越有力量（我希望这个小科普能支持你揉面团
力量技巧-就像对待你的敌人一样，愤怒地摩擦！跳过去搓！揉还不够，还要做一个字，滚！推荐：可以用流行歌曲揉搓，主要是让你不无聊的搓揉发现可以锻炼吗？
每个食谱都说要揉到面团光滑、细腻、柔软。就像一个没有眼睛的胖子，但我擦了40分钟却擦不动我的皱纹就像一个弯曲的瓜
据说我第二次搓面条是为了放出煤气，但我想我可能已经把煤气揉进去了
嗯，这个丑陋的面团还是很漂亮的。这真是我的聪明才智。烹饪的天赋只是我的想象。是第一次做馒头失败后等锅出来的石头
面团太硬了，我还能做什么？我不知道它是什么形状，我做了红糖（大饺子）、白糖和一个白馒头。我往锅里倒冷水，铺上湿漉漉的抽屉布，把它们分开，因为蒸煮过程会扩大
对于第三次发酵，你不能再打开盖子，从你把它放在壶里的那一刻起。否则，馒头在锅中不烧超过10分钟就会干瘪，而且会长得更大（每次发酵都是一个膨胀过程）
打开蒸汽，打开中间的火，蒸汽一会儿，把中间的火变成一个大火我的红糖面包咧嘴笑。。。坚决消防
剪掉。。。哇，真是奇迹。馒头很软！使用筷子是很灵活的。这不是失败。这是我的红糖包怎么干的红糖应该有果汁为什么抽屉布是红色的我觉得它很漂亮下次我真的把红糖弄丢了，最好把它封起来。不要烧得太多
看，蒸之前干巴巴的面团，摇身一变(好像在锅里美颜了…)我自己都不敢相信
嘻嘻
我父亲说，萱萱以前擦不掉的眼睛也可以不一样。不是很实的馒头，但是很软很嚼（我能不能不嚼这么久）
不，糖馅少了。哈哈，就像装饰。我第一次不敢玩
红糖包真好吃！我觉得糖汁不外泄比较好）
横截面的特写镜头哈哈
拜伊
更新。第三次做馒头。改变它的形状。看下图。圆形的是牛奶和红糖做的面条。三碗面粉，一碗牛奶（一袋牛奶加一点），一袋5克酵母。面条很软。蒸煮后，它们长成条状（不太厚，会膨胀）。把它们切成块，蒸20分钟
蒸发前
蒸后
撕开