茶叶在中国有着悠久的历史，品茶在中国是一种文化，如何在各类茶叶中分辨优劣，需要我们的仔细辨认。
工具/原料
茶叶，茶壶
方法/步骤
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1、看外观。首先当然是看茶叶的外形和色泽，好茶叶的颜色是翠绿，嫩绿或者墨绿色（因为各类茶叶的品种不同），若是茶叶发灰发暗，有老叶或者死叶，那茶叶就是下了一个档次。
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2、闻味道。好茶当然会有清新的香气，不同茶叶香气也是不尽相同，若是茶叶质量不好，则会有陈味或者轻微的霉味。
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3、观泡茶。有些茶叶外表看起来不错，闻着也有香味，但冲泡之后确实浑浊，则不是好茶，好茶泡开之后十分清透
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4、品茶味。好茶入口先涩，后是浓香甘醇，而品质较差的只有苦涩没有清香，入口即可区分。
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看茶叶的好坏一定要从多个角度观察，不可只看其形，或者只闻其味，这样才容易找到区分茶叶的关键。
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品茶是一种享受，更是一种生活艺术，喝茶能够起到静心、陶冶情操的作用，“世人若解茶之道，不羡仙人做茶人“。
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