高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用
食材
1
鸡腿 500g
2
盐 3g
3
生抽 15g
4
蚝油 10g
5
辣椒粉 3g
6
葱 10g
7
鸡精 0.5g
8
啤酒 150g
方法/步骤
1
食材准备好!炸粉食材!
2
加入腌料!
3
加入所有腌料,拌匀,盖上保鲜膜,冷藏入味,至少4小时!就是这个勺子,看见没!
4
腌好的鸡腿,尽量漓掉腌料汁,然后放入淀粉里,整个鸡腿沾粉,再把粉抖一抖,再放进有蛋液盘里,如图!(沾淀粉图片,忘记拍了)
5
沾好蛋液鸡腿,在沾面包糠!
6
沾好面包糠后,在抖抖,放油锅里,开炸,全成小火哦!
7
完成啦!
注意事项
.腌好鸡腿,沾淀粉和面包糠时,都要抖抖多余粉。