水桶一个
电钻一支
水龙头一个
先用电钻把塑料桶侧边靠近底部的地方钻一个洞；要先目测一下，装上去之后，水龙头不能碰到地上。钻了一个孔之后，用钻头的侧边去扩大孔的直径，小心钻等到孔的直径约小于水龙头有螺纹那一边的管径，但是不能超过，就可以停止了。
然后把水龙头旋转进塑料桶的孔里。这样就完成了。正常情况，不会很紧，必须要用热融胶或是速立康去黏一下，这样子厨余液才不会从接口滴出来。
在桶底垫上砖头，这样子厨余的水分和上层的堆肥不会接触泡在一起，水分也比较容易藉由水龙头排出。水龙头的地方放些小石头或是不放也可以。用纱网铺在砖头上，将来可以过滤厨余的水分。
先在底层洒上一层堆肥（不要太厚，薄薄一层就好），再放入厨余（菜叶、水果皮等 ' 生 '材料）。至于吃剩的骨头、鱼刺、或是有油有盐的剩菜，建议还是不要放进去。
大家庭大约等个一两天，小家庭可能需要先搜集好几天的剩菜叶都放进去了之后，上面再洒上一层堆肥，薄薄一层就好。有覆盖，几乎无厚度。如果厨余的质料含水分很多，堆肥要多洒一些，避免水分太多影响发酵。如此重复实施……直到桶子九分满了，停止。
存放几天后，最底下的厨余因为开始分解，厨余会下降。这时候还可以投入一些厨余，再放堆肥，这样可以多放几天的厨余进去。（平常盖子就要盖上）数据上是说存放约3个月后，堆肥就完成了。实际上，仍然要看里面的材料分解好了没有。如果想要让完熟的时间缩短.可以每个星期整桶倒出翻堆。但是不建议，因为很臭哦。
每天把水龙头打开看看有没有堆肥液产生。堆肥液用瓶搜集后，静置约2个星期(可以加入一些黑糖帮助发酵)稀释100倍，可以浇花、浇有机栽培的蔬菜。或是倒进水管通水管（其实就是酵素）。
桶口内侧下和厨余表层常会看到白色菌丝，会成片。这是正常的。里面的厨余就是靠这些功臣在作分解。
完熟后的堆肥呈团粒状、松软、颜色黑褐色。几乎没有味道或是有泥土的香味。
猫狗排泄物会导致疾病，肉，鱼，油，骨头和脂肪招老鼠；不要加入做肥胖的原材料中
非有机物质，如锡罐，玻璃，塑料不会分解，太大块的木制材料分解太慢，也不要加入；
患病的植株，比如枯萎病疾病可能会蔓延；竹子叶，亚麻叶，和甘蓝叶不适合做堆肥。