呼吸到大自然气息的纯天然牛奶香草面包----生活里需要多一些纯天然的健康安全的美食

昨天外出培训，下午回家正好路过超市，就进去买点东西。我家好男儿Vincent的鲜牛奶喝完了，顺便再买点别的奶制品。每次拿起那个大品牌的鲜奶，我不是想到他们的广告语，我心里只在默默祈祷，你可不要出事啊，那关系到我家孩子的健康啊！路过另一家品牌的牛奶专柜，看见其在搞促销,但是毒奶门事件后让我早就不敢吃它了,买二送一?NND,说实话，没有了信誉，没有质量保证，你白送我都不要！　我宁可买不赠送的！所以在这里我们真要求求另外几家大品牌的牛奶厂家了，全国人民伤不起了，别再伤害我们了！有次搞卫生，看到一个角落里居然还放了十小罐奶粉！是当时过期了？当然不是。是留着当警示！想起了当年的三聚氰胺事件吧！几乎很多品牌的奶粉都在列，很多大人庆幸自己小孩喝的奶粉没有在列的时候，多年后还是给暴光，还是出了问题，包括很多洋奶粉。当还有人庆幸没有喝到过三聚氰胺的牛奶，没有喝到毒牛奶和含有塑化剂的饮料，没有吃过地沟油，毒豇豆，苏丹红咸鸭蛋，爆裂黄瓜，染色馒头，含有瘦肉精的猪肉，这几天我们都被一个事实惊呆了：原来我们每个人或多或少在生病的时候都服用过胶囊！这次，我们发现，那些日子，我们曾经都被投毒过！你笑得出来吗？我没有！但是我们还是要感谢CCTV啊，至少我们通过她知道了毒胶囊，否则不知要坑害我们多久啊。　　不知道面包行业是不是规范？是谁在监管他们的质量呢？他们出来的面包，蛋糕都是经过检测吗？他们加的添加剂有人监管吗？他们的过期产品是怎么处理的？在今天的食品环境下，我们有时还是自己动手，减少点伤害啊！　　今天给大家推荐这款让你能闻到大自然气息的纯天然牛奶香草面包，没有人工添加剂，相比外面卖的当然更加健康啊！我不能保证我的原料100%健康，但至少我不会给自己的面包添加面包改良剂和其它乱七八糟的添加剂吧，至少风险减少了啊！我不用香精，我用的是纯天然的香草豆荚。在16世纪以前香草的豆荚就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，因此有“香料皇后”的美誉。虽然香草豆荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一，但是现在的厂家哪里舍得给我们用这个香草豆荚，早用人工合成的香草精来替换了。　　以下的配方是6个橄榄形面包，两个小圆面包和一个土司的量，你可以减半只做橄榄形面包或者做一个土司。原料：高筋面粉560克 鸡蛋2个 牛奶280克白糖50克 酵母粉5克 盐4克 黄油50克 香草豆荚一根做法：1.用刀切开香草豆荚；2.刮出里面的香草籽；3.放入温热的牛奶里；4.面包机里放入面粉，鸡蛋，白糖和发酵粉；5.倒入放了香草籽的牛奶；6.启动面包机的发面程序，搅拌面团，20分钟后面包机会暂停，要重新启动发面程序继续揉面；7.揉面30分钟后可以加入黄油继续揉30分钟出膜就可以了；8.因为面团容积大，所以要拿出放入另外一个容器里发酵到两倍大；9.把发酵好的面团拿出再揉一会，这叫排气；10.面团分出60克左右一个的小剂子；11.盖上保鲜膜醒15分钟；12.把小剂子稍微擀扁，两端要尖一点；13.两边捏拢后褶皱朝下就整出橄榄形了；14.再次发酵到两倍大不到点后，预热烤箱200度，烤到15分钟时刷上蜂蜜，继续烤5分钟就可以了；15.其他面团可以再整一个土司，把面团分成三个180克左右的小面团；16.擀开，朝中间折叠后再擀开，折叠后放入土司盒发到土司盒四分之三处；17.上面面包烤好后放入烤箱200度烤25分钟；18.剩下的小面团可以整形后在上面割包后也用200度烤18分钟左右就好了；友情提示：1.面包机主要用来和面，因为揉面是力气活，难得揉还行，经常做面包还是要用面包机揉面，烤箱来烤；2.面包机和面后如果面团不大，可以留在里面发酵，但是如果面团很大，还是要放在另一个容器里发酵；3.做面包配方自己可以定，含水量基本在60%-70%之间，也就是说，你用280克面粉做土司，就要放188克到196克的水，如果象我今天只用鸡蛋和牛奶，那么要稍微增加点用量，因为他们不全都是水；　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜂蜜和香草的味道很搭，简直太好吃了。我家好男儿早上起来，吃法可小资了，他喜欢涂上蓝酶或者樱桃酱！这块面团的另外两样成品，这个是圆面包，随便割的包。　　　　　　　　　　　　　　　　最爱的土司！　　　　　做土司最难的是整形，用力均匀，发酵烤完后的山峰才会高低有致，而且一发和二发都必须到位，要不然面团在烤的时候会疯长的厉害，那样的土司自然是失败的，所以还是练手的问题。学习英语：【口译材料】2012年温总理答中外记者问全文(1)Chinese Premier Wen Jiabao meets the press十一届全国人大五次会议于3月14日闭幕。闭幕后，国务院总理温家宝在人民大会堂三楼金色大厅与采访十一届全国人大五次会议的中外记者见面，回答记者提出的问题。以下为温家宝答问实录：温家宝：记者朋友们，这是我在两会之后最后一次同大家见面了。我要感谢多年来记者朋友们对于中国改革和建设事业的关注。今年可能是最困难的一年，但也可能是最有希望的一年。人民需要政府的冷静、果敢和诚信；政府需要人民的信任、支持和帮助。面对国际金融危机和欧债危机的蔓延、发展，关键是把我们自己的事情办好。我将在最后一年守职而不废，处义而不回，永远和人民在一起。我愿意回答大家的问题。新华社记者：今年是本届政府任期的最后一年，请问总理，您如何评价自己的工作？温家宝：我担任总理已经9年了，这些年过得不易，也不平凡。但我总觉得还有许多工作没有做完，许多事情没有办好，有不少遗憾。我懂得政府的一切权力都是人民赋予的，我所做的工作都是应尽的责任。我为能做人民的公仆而为人民办些实事而感到欣慰。我真诚希望，我，连同我这一生，给人民做的有益的事情，人民都把他忘记，并随着我日后长眠地下而湮没无闻。由于能力所限，再加上体制等各方面的原因，我的工作还有许多不足。虽然没有因为不负责任而造成任何一件事情上的失误，但是作为国家最高行政机关的负责人，对于我在任职期间中国经济和社会所发生的问题，我都负有责任。为此，我感到歉疚。在最后一年，我将像一匹负轭的老马，不到最后一刻绝不松套。努力以新的成绩弥补我工作上的缺憾，以得到人民的谅解和宽恕。入则恳恳以尽忠，出则谦谦以自悔。我将坚守这个做人的原则，并把希望留给后人。我相信，他们一定会比我做得更好。我秉承“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的信念，为国家服务整整45年，我为国家、人民倾注了我全部的热情、心血和精力，没有谋过私利。我敢于面对人民、面对历史。知我罪我，其惟春秋。Wen Jiabao: This is the last time for me to meet friends of thepress after an NPC session. I want to first take this opportunityto express my appreciation for your long-standing interest inChina's reform and development. This year may be the most difficultyear, but it may also be the most promising one. The people needtheir government to be calm, resolute and trustworthy, and thegovernment needs the people's trust, support and help.In the face of the deepening international financial crisis andEuropean debt crisis, what is most important is that we run our ownaffairs well. In my last year in office, I will not waiver incarrying out my duties and will remain true to my convictions. Iwill always be with the people.Now I'm ready to take your questions.Xinhua News Agency: Mr. Premier, this year is the last year ofthe term of this government. How do you evaluate your work?Wen Jiabao: I have served as the premier for nine years. Theyhave been nine difficult but momentous years. I often feel thatmuch work remains to be finished, many things have yet to beproperly addressed, and there are many regrets.I know full well that all power of the government comes from thepeople and every piece of work that I have done for the people isonly a fulfillment of my due responsibilities. I feel encouragedand happy that I have this opportunity to do some concrete thingsfor the people as a public servant.I sincerely hope that the people will forget me and all theconcrete things I have done for them, and let these things fallinto oblivion as one day I shall go to my eternal rest.Due to lapses of competence and institutional and other factors,there is still much room for improvement in my work. Although Ihave never committed any error in my work because of dereliction ofduty, as head of the top executive body of the country, I shouldassume responsibility for the problems that have occurred inChina's economy and society during my term of office, for which Ifeel truly sorry.In my last year in office, I will be as committed as ever, likea trusty steed. I will continue to work hard, to make up for theshortfall in my work with new achievements and to win people'sunderstanding and forgiveness. 'When one is in office, he shoulddischarge his duty conscientiously. When leaving office, he shouldconduct himself with humility and exercise self-reflection.' I willadhere to this principle in conducting myself, and I place hope onthe next generation. I have confidence that they will do betterthan me.I have devoted 45 years of my life to the service of my country,remaining committed to the conviction that I shall dedicate myselfto the country in life and death irrespective of personal weal andwoe. I have done my utmost with strong passion and energy to servethe country and the people and have never pursued personal gains. Ihave the courage to face the people and to face history. There arepeople who will appreciate what I have done, but there are alsopeople who will criticize me. Ultimately, history will have thefinal say.点击进入我的微博：我的轻博客：近来还是有很多博友请求加好友，实在抱歉好友人数已满，所以请大家加我关注或者收藏我的博客都可以，那样看的时候就非常方便了!谢谢大家的支持！HopeJack Johnson