豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B等营养成分，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。今天分享一道豆腐的新做法，简单又美味。
食材
1
老豆腐 1块
2
葱 1根
3
番茄酱 2勺
4
香醋 1勺
5
白沙糖 1勺
方法/步骤
1
备料；
2
豆腐洗净切成条块，葱切末；
3
起锅热油，放入豆腐条，中小火煎至，两面煎至金黄盛出；
4
调汁：番茄酱1勺，香醋1勺，白砂糖1勺，生抽1勺，淀粉适量，食盐适量，搅拌均匀调汁；
5
锅底留油，将煎好的豆腐，放进锅里，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀；
6
每一块豆腐都沾上糖醋汁，大火收汁，撒上葱花，芝麻即可。这个菜简单快手，即可下饭，也可做小菜。
上一篇：美国心理系申请为何这么难
下一篇：如何自磨豆腐