家常地锅鸡，保证馋死你。
食材
1
三黄鸡 一只
2
面粉 一碗
3
葱姜 少许
4
油盐 少许
5
料酒 少许
6
酱油 少许
方法/步骤
1
面粉和成团。
2
根据情况分成小份。
3
揉按拉扯成饼状，也可以擀成饼状（我喜欢长条形）。
4
三黄鸡切块洗净，备用。
5
葱姜切块备用。
6
热油，放入鸡块，翻炒。
7
炒变色后，加水，料酒，焖煮。
8
烧去汤汁。
9
放入葱段，盐、酱油，翻炒。加水，再焖煮。
10
水开后，放入面饼。
11
小火焖煮。直至汤汁收干。
12
起锅，装盘。
13
绝配。
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