毛肚是我们生活中经常吃的，但是生毛肚处理起来可能的大家都会觉得麻烦，生毛肚怎么处理？今天我就来跟大家分享一下生毛肚怎么处理？
工具/原料
生毛肚
方法/步骤
1
起锅，锅内放入适量开水，然后起火，烧制水开。
3
用筷子夹着烫。俗话说热胀冷缩，毛肚却是冷胀热缩，一般会缩小到生毛肚的三分之二，甚至二分之一。倘若想其他食物一样直接丢进锅里烫，到时候会找不着，时间也不好掌握，捞起来是绝对不好吃的。
4
10-15秒后捞出。
5
然后把表皮的黑色物质用刀刮掉。
6
处理好的毛肚，如下图
7
然后我们可以写成小块，装盘备用。准备工作就做好了。
注意事项
毛肚的煮烫形态，必须是摊开为单层。有些朋友烫的时候，胡乱夹成一团，塞进锅里，这样的话，毛肚受热不均，质地不紧密，当然就不好吃了
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