猪肚子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示：猪肚子、花椒2克、八角2个、干辣椒段4克等所需食材及其用量。
2
准备配料：先将猪肚子洗干净切成条，放入生姜。
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入锅炒制：热锅倒油，热油后倒入猪肚子、姜、料酒、盐、花椒、大料、八角，炒一会后放入干辣椒段、郫县豆瓣、大蒜、小葱，烧开后，开小火烧40分钟左右即可。
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总结如下。
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食材展示：猪肚子、花椒2克、八角2个、干辣椒段4克等所需食材及其用量。
准备配料：先将猪肚子洗干净切成条，放入生姜。
入锅炒制：热锅倒油，热油后倒入猪肚子、姜、料酒、盐、花椒、大料、八角，炒一会后放入干辣椒段、郫县豆瓣、大蒜、小葱，烧开后，开小火烧40分钟左右即可。
总结如下。