我是个特别喜欢排骨的人，所以也想把我觉得好吃的东西分享给大家。
食材
1
猪小排 500g
2
香菜 1根
3
葱姜 适量
4
八角香叶 适量
5
调味料 若干
方法/步骤
1
准备好新鲜猪小排和葱姜蒜八角香叶等调味料。
2
猪小排冷水下锅煮，这样有利于把脏东西都去除。
3
水开后加入葱段和姜片，去腥。把出现的沫沫撇掉
4
煮十五分钟左右，出锅待用。
5
锅里放油，放入红糖炒糖色。一定要小火，不然就糊了
6
炒好糖色下排骨挂色，然后放入香叶，八角，老抽，大蒜，鸡精，香醋。加水小火炖干。
7
当当当当。。。。成品来啦。是不是很有食欲