根据“批发控产地准入和商品流向、零售控商品准入”的总体要求，各大城市批发环节逐步推行食品产销对接和电子化结算，在零售环节推广使用追溯电子秤的基上，赢在移动的农产品追溯平台零售监控，推进流通管理三化和安全水平。主要围绕农产品流通中的经营，以蔬菜、牛羊肉、水产、粮食等的生产经营企业和检测中心信息采集系统为基础，整合各流通环节企业现有信息资源。
工具/原料
1
农产品追溯平台
2
零售流通监控软件
方法/步骤
1
种植信息管理：种植环节从种植单位的种子/肥料购入、各田区的播种、灌溉、施肥等农厂工作记录，采摘信息记录，检测信息记录等，根据不同批次号进行全过程数据采集、监控，实现种植环节信息的追溯管理，以及显示和分析处理。根据以上各类信息赢在移动）的反馈对农业园区进行自动灌溉、自动降温、自动卷模、自动进行液体肥料施肥、自动喷药等自动控制。
2
加工信息管：加工环节，根据从种植环节一直追溯的批次号，建立从农产品进厂、检测、加工、包装等，依次按各批次号进行全程追踪、信息采集，每个加工完的产品都会赋予相应批次号的二维码标签，通过描实二维码标签信息进行追溯，实现加工环节的信息追溯管理。
3
物流信息管理：将进入安全追溯监控平台的物流单位、车辆统一集中起来管理，只有进入追溯平台的车辆才能进行我们有质量保证的农产品运输，主要实现物流单位、物流单位车辆、物流运输等信息的采集。
4
零售信息管理：终端销售，主要包括批发商、商场超市、便利店等面对消费者的商业机构。通过各环节建立的种植、加工、物流等信息化管理，消费者在购买到农产品后，通过扫描农产品包装上的身份二维码可以追溯查询到所购买的农产品全部信息。