木菠萝又名菠萝蜜,它的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香„„能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。关于它的吃法,一起来学习下吧。
食材
1
波萝蜜 一个
2
刀 一把
方法/步骤
1
拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液
2
把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。
3
如果喜欢吃冰菠萝蜜的,也可将它放置到冰箱中,数小时后取出,冰镇后会更甜。
4
里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错
5
忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!
6
提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。